Yogyakarta, LiputanIslam.com–Budi memimpikan adanya melon yang praktis ditenteng. Peneliti dari UGM ini pun menciptakan varietas melon seukuran telapak tangan, sehingga mirip granat. Melon mungil itu pun dinamai ‘melon granat’
Dr Budi Daryono adalah peneliti dari Fakultas Biologi Universita Gadjah Mada Yogyakarta. Melon granat adalah salah satu dari tiga varietas melon baru yang dihasilkannya dengan metode persilangan. Dua jenis melon lain adalah melon hikadi (melon aromatik) dan hikapel (mirip apel).
Budi mengatakan, melon granat adalah hasil persilangan melon hikadi dengan galur PI. Melon hikadi adalah hasil persilangan dari gama melon parfum yang pernah dikembangkan sebelumnya. Melon granat itu, selain rasanya yang manis, juga menghasilkan aroma harum yang segar.
“Kita sengaja membuat melon dalam ukuran kecil sehingga praktis bisa dibawa ke mana saja untuk tiap saat dikonsumsi,” kata Dr Budi di Yogyakarta, seperti dikutip Vivanews (6/10).
Melon itu, menurut Budi, penelitiannya dilakukan selama satu tahun. Melalui pendanaan riset produksi LPDP Kementerian Keuangan, Budi berhasil membuat melon seberat 200 gram sampai 400 gram.
Sangat Bermanfaat untuk Kesehatan
Melon varietas baru ini sangat bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung senyawa beta karoten. Beta karoten merupakan prekursor vitamin A dan antioksidan, yang sangat berguna untuk kesehatan mata dan antikanker. Satu buah melon mengandung 706,6 microgram senyawa beta karoten.
“80 persen kandungan beta karotennya setara dengan kandungan beta karoten pada wortel,” katanya.
Selain itu, melon granat juga mengandung vitamin C dan beberapa mineral.
Budi menuturkan, ketiga kultivar baru melon itu bisa diandalkan untuk produk ekspor buah-buahan dari Indonesia. Ia pun menggandeng lima kelompok tani di Kebumen, Blitar, Gunungkidul, Sleman dan Magetan. ”Ada lima kelompok tani yang kita libatkan dan mereka tertarik untuk menanam.”(dw)