LiputanIslam.com — Lautan mampu menghasilkan berbagai macam makanan yang bermanfaat untuk kehidupan manusia. Selain ikan, kerang, dan udang, rumput laut menjadi salah satu hasil laut yang bisa diolah menjadi makanan sehat. Dilansir dari healthmeup.com, berikut adalah manfaat sehat dari rumput laut yang bisa Anda dapatkan.
Kaya nutrisi
Rumput laut mengandung sekitar 46 jenis mineral, 11 vitamin yang berbeda, dan 16 asam amino yang berfungsi untuk membangun protein. Rumput laut juga kaya akan vitamin A, kalsium, niasin, yodium, zat besi, kalium, dan fosfor.
Mengatur fungsi tiroid
Karena rumput laut sarat akan yodium, sehingga rumput laut baik untuk mengatur fungsi kelenjar tiroid termasuk mengatur produksi tiroid.
Menurunkan berat badan
Fungsi utama dari kelenjar tiroid adalah untuk menurunkan berat badan. Sedangkan ketika fungsi tiroid Anda meningkat maka sistem metabolisme tubuh juga ikut meningkat sehingga berat badan Anda dapat turun dengan cepat.
Menghidrasi tubuh
Selain kaya akan nutrisi, rumput laut mengandung banyak garam alami yang membantu tubuh untuk mengikat air dan mengangkutnya ke seluruh tubuh. Sehingga Anda bisa terhindar dari
dehidrasi.
Mencegah kanker
Makan rumput laut dapat membantu mencegah kanker, terutama jenis kanker yang menyerang estrogen seperti payudara, endometrium, dan kanker ovarium.
Meningkatkan pH
Rumput laut merupakan makanan yang sangat basa sehingga membantu menjaga keseimbangan antara asam dan basa dalam tubuh.
Melindungi tubuh dari ancaman radiasi
Rumput laut mengandung natrium alginat, suatu zat alami yang melindungi tubuh dari radiasi. (merdeka.com)