Masak Ayam Bumbu Bali, Yuk

Ayam bumbu Bali mudah dimasak, rasanya pun nikmat. Coba yuk?

Bahan:

1. 1 ekor ayam, potong 16 bagian
2. 700 ml air
3. 1 sendok teh gula pasir
4. 3 lembar daun salam
5. 2 sendok teh garam
6. 1/4 sendok teh merica bubuk
7. 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1. 6 buah cabai merah besar
2. 8 buah cabai merah keriting
3. 10 butir bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 sendok teh terasi, dibakar
6. 1 buah tomat

Cara membuat Ayam Bumbu Bali:

1. Pertama. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga harum.
2. Lalu, masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Setelah itu, tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Tambahkan air.
5. Dan terakhir, masak hingga matang dan meresap.

sumber resep:  vemale.com, sumber foto: newworld.co.nz