Jakarta, LiputanIslam.com—Bingung masak masakan yang itu-itu saja buat keluarga? Kali ini Anda bisa coba resep ayam berbumbu pedas gurih yang cocok buat makan pagi hingga malam, seperti dikutip dari detikFood (6/6/18).

Bahan:
150 g fillet ayam dengan kulitnya
10 g bawang putih bubuk
5 g lada hitam bubuk
8 g garam
30 g bumbu merah
15 ml kecap manis
20 g serai
5 g terasi
50 g nanas
5 g daun jeruk
Kentang beef bacon:
80 g kentang
2 g biji pala bubuk
30 g beef bacon
20 g daun bawang
30 g margarin
Buncis tumis:
70 g buncis
30 g bawang putih
15 g margarin
4 g garam
3 g merica bubuk
2 g gula pasar

Cara membuat:

  • Perciki fillet yam dengan minyak, merica dan garam.
  • Panaskan cajan datar hinca panas benar.
  • Masukkan fillet ayam, masak hingga kedua sisinya agak kering. Angkat.
  • Tumis bawang putih, bumbu merah dan terasi hingga harum.
  • Tambahkan serai, daun salam dan kecap manis. Aduk rata lulu angkat.
  • Olesi ayam dengan bumbu. Panggang dalam oven 160 C selama 20 menit.
  • Kentang:
  • Tumis beef bacon hinge harm. Masukkan kentang tumbuk.
  • Bumbui dengan pala, merica, garam dan garam. Aduk hingga rata.
  • Bumcis Tumis:
  • Tumis bawang putih hinna langi.
  • Masukkan buncis, aduk hingga layu.
  • Tambahkan bumbu lainnya, auk rata, angkat.
  • Sajikan yam dental kentang dan buncis.

Untuk 1 porsi
Tips:

  • Untuk mendapatkan rasa gurih dan daging ayam yang juicy, gunakan daging dada ayam dengan kulitnya. Atau gunakan daging paha ayam bagian atas yang sudah dibuang tulangnya.
  • Jika suka rasa pedas menyengat, tambahkan jumlah bumbu merah dalam bumbu ayam.

 

DISKUSI:
SHARE THIS:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*